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サケのホイル焼き

アルミホイルで包んで焼くだけ簡単クッキング

材料
　サケの切り身　・・・4切れ
　アスパラガス　・・・4本
　エノキダケ　　・・・1パック
　タマネギ　　　・・・1個
　レモンスライス・・・4枚
　ジャガイモ　　・・・4個
　バター　　　　・・・適量

作り方
　１．用意したアルミホイルにサケの切り身を置き、一口大に切った
　　　アスパラガスとエノキダケ、細切りにしたタマネギをその上に
　　　のせます。

　２．具材の上に香り付けと味付けをかねてスライスしたレモンと
　　　バターを置きホイルで包みます。

　３．ジャガイモは皮をむかずに丸ごとバターと一緒にホイルへ。
　　　十字に切り込みを入れるとバターがよく馴染みます。

　４．焚き火の周囲に置き、火が通ったら完成です。

ワンポイントメモ
　ホイルに包む組み合わせは野菜から肉類まで自由自在、
　適当に包んで焼いてみるのもおもしろいかも。